📊 こんな人に、刺さるかも？
AI の独断と偏見で「想定リスナー」を書いてみました！
ぬか漬けやチーズが好きで、もっと深く発酵を知りたい人。食の話だけじゃなく、人類学やサイエンスにまで芋づるで連れていってほしい人。
知的通勤学べる二人以上の掛け合い
📝 公式情報
発酵デザイナー・小倉ヒラクが、Backpackers’ Japanの石崎嵩人とお送りするPodcast。発酵をテーマに、食はもちろん、カルチャーや人類学、サイエンスまであれこれ突っ込んで語りまくる、発酵ビギナーから上級者まで楽しい発酵ラジオ。毎週水曜日更新。
🎧 おすすめエピソード
番組ホストが選ぶ「まずはこの 1 本」
#298｜世界で一番飲まれているお酒はビール！ ＜旅とビール：1＞
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出展日 / エリア
日曜のみ 10:00 - 18:00 ／ 無料エリア
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